Росстандарт продолжает разработку национального стандарта для игристых вин. Сейчас документ проходит экспертное обсуждение и направлен на усиление требований к качеству продукции.
Одновременно завершается работа над стандартом для посадочного материала винограда, что позволит выстроить контроль на всех этапах производства — от сырья до готового напитка.
Ранее уже принят межгосударственный ГОСТ на вина, гармонизирующий российские нормы с требованиями ЕАЭС. Он регулирует безопасность и маркировку, не влияя на вкусовые характеристики продукции.
